Jugo de Naranja y Papaya

Más acerca de esta receta

• Las recetas de jugos naturales, como el jugo de naranja y papaya, son fáciles de hacer y una manera fantástica de incorporar alimentos nutritivos (en este caso frutas) a la dieta familiar. En Perú, por ejemplo, puedes encontrar un vaso de jugo fresco de naranja y papaya en cada desayuno. Puedes comer huevos, granola, panqueques, tamales o tostadas con manteca. La comida varía, pero el jugo fresco casi siempre está allí. La combinación de este jugo es muy simple: solo los dos ingredientes que se mencionan arriba. ¡Pero el resultado es mucho mejor que la suma de sus dos partes! Me gusta el jugo de naranaja normal y no tengo nada contra él. Pero licuar un jugo de naranja recién exprimido con una taza de papaya es un toque que te sorprenderá. Quizás esto tien que ver con la viscosidad de la papaya, que calma al estomago y apacigua la acidez (y en algunos casos el dulce excesivo) del jugo de naranja. Recuerda que la clave a la hora de tomar jugos de frutas es la moderación. Olvídate de los vasos tamaño familiar y las recargas sin fin, y disfruta de una taza de este jugo nutritivo con el desayuno cuando puedas.