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Nuggets de Pollo y Miel-Mostaza

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  • Prep 15 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 9
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Los nuggets de pollo son aquellos bocaditos crujientes que nos sacan de apuros cuando los niños tienen hambre o cuando llegan invitados de sorpresa a casa. Me gusta también incluirlos como parte del menú en fiestas infantiles, porque se convierten en el aperitivo favorito de todos y no quedan sino las migas en los platos, y las sonrisas en las caritas de los chicos. Prueba esta deliciosa receta acompañada de miel-mostaza. Si son todo un éxito, puedes preparar una cantidad extra y luego guardarlos en el congelador para disfrutarlos más adelante.
por Cristina Duffy
Actualizada Sep 20, 2016
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Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo grandes
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1/2 taza de harina
  • 1 taza de Panko
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de leche
  • Aceite en aerosol
  • 3 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de miel

Instrucciones

  •  
    1
    Calienta el horno a 350ºF.
  •  
    2
    Deshuesa las pechugas de pollo, retírales la piel y córtalas en trozos relativamente grandes.
  •  
    3
    Sazona con sal de ajo al gusto, cúbrelas con plástico y déjalas marinar por unos minutos en el refrigerador.
  •  
    4
    En un tazón mezcla la harina, el Panko y un poco más de sal de ajo.
  •  
    5
    En otra taza, mezcla el huevo batido y la leche.
  •  
    6
    Remoja los trozos de pollo en la mezcla de huevo y leche, para luego pasarlos por el tazón con la harina y el Panko.
  •  
    7
    Cerciórate de que el pollo quede bien cubierto.
  •  
    8
    Engrasa una bandeja para horno con el aceite en aerosol.
  •  
    9
    Acomoda los trozos de pollo apanados en la bandeja y hornea por unos 15 minutos o hasta que se vean dorados.
  •  
    10
    Prepara la salsa mezclando la mostaza con la miel.
  •  
    11
    Sirve los nuggets de pollo calientes, acompañados de la salsa.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes usar también migas de cereal Corn Chex™ en vez del Panko.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Los nuggets de pollo son aquellos bocaditos crujientes que nos sacan de apuros cuando los niños tienen hambre o cuando llegan invitados de sorpresa a casa. Me gusta también incluirlos como parte del menú en fiestas infantiles, porque se convierten en el aperitivo favorito de todos y no quedan sino las migas en los platos, y las sonrisas en las caritas de los chicos. Prueba esta deliciosa receta acompañada de miel-mostaza. Si son todo un éxito, puedes preparar una cantidad extra y luego guardarlos en el congelador para disfrutarlos más adelante.
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