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Pan de Calabaza Antialergénico

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  • Prep 10 min
  • Total 3 hr 10 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 16
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Reúne a todos alrededor de la mesa para disfrutar de este delicioso y húmedo pan de calabaza. ¡Hecho sin nueces, sin leche, sin huevos y sin gluten! ¡En serio!
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Oct 28, 2011
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Ingredientes

  • 1 caja masa amarilla para pastel sin gluten de Betty Crocker® Gluten Free yellow cake mix
  • 1 lata (15 oz) de calabaza pura
  • 1/2 taza de aceite de canola
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 cucharadita de clavos molidos
  • 2 cucharaditas de vainilla sin gluten
  • 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce sin gluten (sin leche ni nueces)

Instrucciones

  •  
    1
    Precalienta el horno a 350°F. Engrasa con aceite el fondo de un molde de 9 X 5 o uno de 8 X 4 pulgadas.
  •  
    2
    En un tazón hondo grande, revuelve todos los ingredientes, menos las chispas de chocolate, hasta que estén bien mezclados. Agrega las chispas de chocolate. Extiende uniformemente en el molde.
  •  
    3
    Hornea una hogaza de 9 pulgadas de 55 a 65 minutos, o de 8 pulgadas de 60 a 70 minutos, o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar 10 minutos. Despega del molde los lados del pan, y ponlo en una rejilla. Déjalo enfriar unas 2 horas antes de partirlo.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Siempre lee las etiquetas para asegurarte de que cada ingrediente está libre de alergenos a los que eres sensible. Los productos y las fuentes de sus ingredientes pueden cambiar.
  • consejo 2
    Siempre lee las etiquetas para asegurarte de que cada ingrediente de las recetas está libre de gluten. Los productos y las fuentes de sus ingredientes pueden cambiar.

Información Nutricional

200 Calorías, 8g Grasa total, 1g Proteína, 29g Carbohidratos totales, 14g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
200
Calorías derivadas de la grasa
80
Grasa total
8g
13%
Grasa saturada
1 1/2g
7%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
150mg
6%
Potasio
75mg
2%
Carbohidratos totales
29g
10%
Fibra dietética
1g
5%
Azúcares
14g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
80%
80%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
4%
4%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 1 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Reúne a todos alrededor de la mesa para disfrutar de este delicioso y húmedo pan de calabaza. ¡Hecho sin nueces, sin leche, sin huevos y sin gluten! ¡En serio!
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