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Pan Pita con Atún y Champiñones

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  • Prep 5 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 4
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Si necesitas una idea simple para preparar comida para niños, estos sándwiches de pan pita pueden ser la solución perfecta. Esta receta te da la base para rellenarlos con atún y láminas de champiñones, pero en realidad puedes agregarle los ingredientes de tu preferencia. Son ideales para “camuflar” trocitos de verduras que en otros platos los niños no querrían comer, como palitos de pepino, zucchini y zanahoria, o cubitos de tomate como lo sugiere la misma receta. Para hacer la merienda aun más apetitosa, acompáñala de una ensalada verde o de frutas variadas. Echa a volar tu imaginación e inventa el relleno que más te convenza, aunque la combinación de atún, queso, champiñones y tomate, difícilmente se supera.
por Cristina Duffy
Actualizada Sep 28, 2015
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Ingredientes

  • 4 panes pita
  • 4 rodajas de queso mozzarella
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 latas de atún
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 tomate picado en cubos pequeños
  • 6 champiñones cortados en láminas
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • Lechuga o rúgula para acompañar

Instrucciones

  •  
    1
    Calienta el horno a 400°F.
  •  
    2
    Derrite la mantequilla en una sartén y sofríe en ella el ajo picado, el tomate y los champiñones.
  •  
    3
    Agrega a la sartén el atún y las salsas de tomate y de soya, removiendo muy bien todos los ingredientes.
  •  
    4
    Abre por el borde y hasta la mitad, cada uno de los panes pita.
  •  
    5
    Rellénalos con el queso y la mezcla de atún, acomodándolos en una bandeja para horno.
  •  
    6
    Hornea los panes hasta que el queso se derrita.
  •  
    7
    Sírvelos calientes, acompañados de una ensalada de lechuga o rúgula, aderezada con aceite de oliva, limón y sal.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Agrega los vegetales de tu gusto, como palitos de zucchini, pepino o zanahoria rallada.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Si necesitas una idea simple para preparar comida para niños, estos sándwiches de pan pita pueden ser la solución perfecta. Esta receta te da la base para rellenarlos con atún y láminas de champiñones, pero en realidad puedes agregarle los ingredientes de tu preferencia. Son ideales para “camuflar” trocitos de verduras que en otros platos los niños no querrían comer, como palitos de pepino, zucchini y zanahoria, o cubitos de tomate como lo sugiere la misma receta. Para hacer la merienda aun más apetitosa, acompáñala de una ensalada verde o de frutas variadas. Echa a volar tu imaginación e inventa el relleno que más te convenza, aunque la combinación de atún, queso, champiñones y tomate, difícilmente se supera.
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