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Papilla de Calabaza y Papa

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Esta papilla de calabaza y papa es perfecta si tu bebé ya está empezando a comer alimentos sólidos. Pero te recomiendo que empieces a prepararla con una consistencia más suave al principio y, a medida que tu bebé se vaya acostumbrado, puedes hacerla más espesa.
por Jeannette Quiñones Cantore
Actualizada Sep 28, 2015
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Ingredientes

  • 1/2 lb de calabaza cortada en cuadraditos
  • 1 papa mediana pelada (Yukon o Russet)
  • 1 1/2 taza de agua
  • 1/8 cucharadita de sal (opcional)

Instrucciones

  •  
    1
    Lava bien la calabaza y papa.
  •  
    2
    En una cacerola, calienta el agua, agrega la sal, calabaza y papa. Cocina hasta que estén bien cocinadas y suaves.
  •  
    3
    Licúa la calabaza y la papa con dos cucharadas de la misma agua de la cocción. Si fuera necesario, agrega un poco más de agua.
  •  
    4
    Sírvela tibia (nunca caliente), ya que esto puede ocasionarle serias quemaduras al bebé.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes usar calabacín verde o amarillo sin las semillas en vez de calabaza.
  • consejo 2
    Puedes agregar media zanahoria o media taza de carne magra bien cocida o media pechuga hervida. También puedes echarle media cucharadita de aceite de oliva en el momento de licuarlo.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Esta papilla de calabaza y papa es perfecta si tu bebé ya está empezando a comer alimentos sólidos. Pero te recomiendo que empieces a prepararla con una consistencia más suave al principio y, a medida que tu bebé se vaya acostumbrado, puedes hacerla más espesa.
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