Pastel de Bruja Estrellándose

Precalienta el horno a 325°F. Engrasa 2 moldes para pastel redondos (8 pulgadas) con grasa (no uses aceite de cocina en aerosol); cubre con harina. Engrasa ligeramente 2 moldes para muffins de una bandeja para mini muffins.

Prepara la masa para pastel tal como se indica en la caja. Vierte en 2 moldes para mini muffins, llenándolos hasta dos tercios de capacidad. Coloca el resto de la masa en los moldes redondos. Hornea los cupcakes de 11 a 14 minutos, los moldes redondos de 29 a 34 minutos o hasta que, al insertar un palillo de dientes en el centro, salga limpio. Deja enfriar durante 10 minutos. Retira los pasteles de los moldes para muffins y de los moldes redondos; colócalos en las rejillas para enfriar con las superficies redondeadas hacia arriba. Enfría por completo, alrededor de 1 hora. Si es necesario, corta las superficies redondeadas de los pasteles.

Entretanto, reserva 2 cucharadas del frosting en un tazón pequeño. En un tazón mediano, mezcla la gel colorante para alimentos naranja con el frosting restante hasta lograr una consistencia suave.

Pon una capa de pastel, con el lado redondeado hacia abajo, en la bandeja para servir. Extiende 1/2 taza del frosting sobre la capa de pastel a 1/4 de pulgada del borde. Cubre con la segunda capa, con el lado redondeado hacia arriba. Baña con el glaseado restante.

Corta un mini cupcake por la mitad formando un ángulo; colócalo presionando sobre el pastel para dar forma al trasero de la bruja. Baña con las 2 cucharadas reservadas de glaseado, espolvorea con azúcar grueso negro.

Hornea en el microondas los caramelos de chocolate blando a intensidad alta de 3 a 8 segundos, hasta que alcance una consistencia moldeable. Presiona 1 caramelo en el extremo sin cortar de trozo de caramelo duro. Moldea los caramelos de chocolate para hacer los zapatos de la bruja. Moldea los 2 caramelos de chocolate restantes juntos para hacer el sombrero.

Inserta el extremo cortado del caramelo duro en el pastel cerca de la parte trasera de la bruja. Esparce las migas de las galletas alrededor de la parte trasera de la bruja.

Con un cuchillo chico, corta la franja naranja de la tira de licorice agridulce blanda con sabor a arco iris-frutas del bosque. Envuelve la tira de caramelo naranja alrededor del sombrero de la bruja y átala con cuidado al sombrero.

Para hacer las calabazas, envuelve el mini cupcake restante y ambos malvaviscos con las tiras suaves con sabor a frutas del bosque, pellizcando para sellar las tiras de frutas. Presiona firmemente los caramelos de regaliz verde en la parte superior de las calabazas envueltas para hacer los tallos. Presiona las chispas miniatura de chocolate en la cara del cupcake para hacer los ojos y los caramelos marrón para hacer la boca. Ponlas sobre el pastel.

Dobla la tira de frutas restante por la mitad longitudinalmente; con un cuchillo chico haz pequeños cortes en las tiras de frutas sin atravesarlas por completo. Envuelve con la tira de frutas un extremo de la barrita de regaliz de chocolate para hacer la escoba; colócala sobre el pastel. Decora con caramelos en forma de calabaza. Almacena tapando sin oprimir.