Pastel de queso gratinado

Name: Pastel de queso gratinado
Prep time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 6 tazas de brócoli congelado Select® Green Giant®, descongelados y escurridos; 1 caja (7.8 oz) de papas al gratin con queso Cheddar cremoso Deluxe Betty Crocker®; 2 tazas de agua hirviendo; 2 cucharadas de margarina o mantequilla; 1/2 taza de leche; 4 mitades de pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel (1 1/4 lb); 2 rebanadas (1 onza cada una) de queso Cheddar, cortado diagonalmente en mitades

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Prep 10 min
Total 50 min
Ingredientes 7
Porciones 4

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¡El queso tipo Cheddar mejora tus cenas! La combinación de este ingrediente puede estar en tu mesa en menos de una hora para que lo disfruten amigos y parientes.

por Qué Rica Vida Cocina

Actualizada Jan 13, 2010

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Ingredientes

6 tazas de brócoli congelado Select® Green Giant®, descongelados y escurridos
1 caja (7.8 oz) de papas al gratin con queso Cheddar cremoso Deluxe Betty Crocker®
2 tazas de agua hirviendo
2 cucharadas de margarina o mantequilla
1/2 taza de leche
4 mitades de pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel (1 1/4 lb)
2 rebanadas (1 onza cada una) de queso Cheddar, cortado diagonalmente en mitades

Instrucciones

1

Precalienta el horno a 400ºF. Aplica spray para cocinar a un molde de hornear de 11x7 pulgadas o a una cacerola de 2 cuartos de galón.
2

Distribuye el brócoli en el molde. En un tazón mediano, revuelve las papas, la mezcla de la salsa, la salsa de queso, el agua hirviendo y la margarina. Sin dejar de revolver, añade la leche. Vierte esta mezcla sobre el brócoli. Pon las pechugas de pollo sobre la mezcla de las papas.
3

Hornéalo sin tapar 30 minutos. Coloca las rebanadas del queso sobre el pollo. Báñalo con la salsa. Sigue horneando 3 a 5 minutos, hasta que el queso se haya derretido y el color del pollo no sea rosado cuando cortes el centro y las partes delgadas de las pechugas. Deja reposar 5 minutos o hasta que la salsa obtenga el espesor deseado.

Consejos de expertos

consejo 1
Cambia el sabor de este plato usando mantequilla de ajo en lugar de mantequilla regular.
consejo 2
Una ensalada ligeramente bañada con una vinagreta para acompañar este pastel de pollo con queso.

Información Nutricional

500 Calorías, 20g Grasa total, 43g Proteína, 37g Carbohidratos totales, 6g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 500

Calorías derivadas de la grasa: 180

Grasa total: 20g; 31%

Grasa saturada: 8g; 40%

Grasas trans: 3g

Colesterol: 105mg; 34%

Sodio: 1120mg; 47%

Potasio: 700mg; 20%

Carbohidratos totales: 37g; 12%

Fibra dietética: 4g; 16%

Azúcares: 6g

Proteína: 43g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 30%; 30%

Vitamina C: 30%; 30%

Calcio: 20%; 20%

Hierro: 10%; 10%

Intercambios:

2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 Vegetal; 5 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 Grasa;

Selección de carbohidratos

2 1/2

*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

¡El queso tipo Cheddar mejora tus cenas! La combinación de este ingrediente puede estar en tu mesa en menos de una hora para que lo disfruten amigos y parientes.

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