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Pay de Helado Napolitano

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  • Prep 20 min
  • Total 2 hr 20 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 12
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Sirve a tu familia este delicioso postre, un pay de helado Napolitano hecho con la corteza de chocolate.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Mar 23, 2012
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Ingredientes

  • 2 tazas de galletas de chocolate, en grumos (wafers)
  • 1/3 de taza de margarina o mantequilla, derretida
  • 1 1/2 y 1/2 cuartos de galón de helado napolitano, un poco suavizado
  • Fresas frescas en rebanadas, si las deseas
  • 2 cucharadas de nueces (pecans), picadas

Instrucciones

  •  
    1
    Muele las galletas en una licuadora o procesador de alimentos. En un tazón, mezcla los ingredientes de la corteza, los grumos de galleta y la mantequilla. Reserva 1 cucharada de la mezcla de galletas para usarla como topping. Presiona ligeramente la mezcla sobrante en el fondo y los costados de un molde para pay de 9 pulgadas.
  •  
    2
    Con una cuchara, vierte el helado* en el molde con la corteza, extendiendo uniformemente. Congela por lo menos 2 horas o hasta que esté firme.
  •  
    3
    Para servir, deja reposar el pay a temperatura ambiente aproximadamente 10 minutos antes de cortar. *Si deseas mostrar más las capas de helado, compra helado de caja. Rebánalo congelado y acomoda los colores sobre la corteza.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Para conservar el pay un día más, congélalo bien y colócalo en una bolsa para congelados con cierre hermético o envuélvelo en papel aluminio. Y ponlo en el congelador.
  • consejo 2
    To show layers of ice cream flavors: Ice cream can be sliced when frozen and set on a tray to soften. Place softened slices into crust- lined pan.

Información Nutricional

280 Calorías, 15g Grasa total, 3g Proteína, 31g Carbohidratos totales, 19g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
280
Calorías derivadas de la grasa
140
Grasa total
15g
24%
Grasa saturada
8g
41%
Grasas trans
1/2g
Colesterol
45mg
14%
Sodio
230mg
10%
Potasio
170mg
5%
Carbohidratos totales
31g
10%
Fibra dietética
1g
4%
Azúcares
19g
Proteína
3g
% Valor Diario*:
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
8%
8%
Hierro
4%
4%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Sirve a tu familia este delicioso postre, un pay de helado Napolitano hecho con la corteza de chocolate.
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