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Pretzels con cobertura dulces y salados

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  • Prep 20 min
  • Total 50 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 16
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¿Se te antoja un refrigerio dulce y salado? Prueba los pretzels con cobertura de cereal crujiente y coco o frutos secos.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Aug 5, 2013
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Ingredientes

  • 1/2 taza de cereal Cocoa Puffs®, Reese's Puffs® o Trix®
  • 1/2 taza de coco (tostado), maníes picados o semillas de girasol
  • 6 onzas de cobertura de caramelo sabor vainilla o chocolate (caramelo sabor almendra), cortada en trozos
  • 16 palitos de pretzels de 7 pulgadas (de un paquete de 12 onzas)

Instrucciones

  •  
    1
    Forra una bandeja para galletas con papel encerado.
  •  
    2
    Tritura un poco el cereal. Mezcla el cereal y el coco en otra hoja de papel encerado.
  •  
    3
    Pon la cobertura de caramelo en un tazón para medir apto para microondas con capacidad para 1 taza. Cocina en el microondas sin tapar a máxima potencia de 30 a 60 segundos, revolviendo cada 15 segundos, hasta que se derrita.
  •  
    4
    Sumerge hasta la mitad cada pretzel en el caramelo sabor almendra; deja que el exceso se escurra. Pasa cada pretzel por la mezcla de cereal triturado. Colócalos en la bandeja para galletas. Deja reposar hasta que se solidifique, aproximadamente 30 minutos.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Para tostar el coco, espárcelo en una sartén pesada sin engrasar. Cocínalo a fuego medio-bajo entre 6 y 14 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que se empiece a dorar, y luego revolviendo constantemente hasta que tome un color café dorado.

Información Nutricional

130 Calorías, 5g Grasa total, 2g Proteína, 19g Carbohidratos totales, 9g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Pretzel
Calorías
130
Calorías derivadas de la grasa
45
Grasa total
5g
7%
Grasa saturada
3g
15%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
200mg
8%
Potasio
60mg
2%
Carbohidratos totales
19g
6%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
9g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Hierro
6%
6%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

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