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Rosquillas de Chía y Canela

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  • Prep 15 min
  • Total 37 min
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Las rosquillas son mi debilidad, y cuando era estudiante solía comprarlas con mucha frecuencia. Ahora que soy mamá, son mis hijos quienes me las piden. La semana pasada decidí hacerlas en casa, con deliciosos ingredientes que proveen más energía que los tradicionalmente usados. El resultado fue excelente: ¡unas deliciosas rosquillas de chía, canela y sirope de maple! ¡Pruébalas!
por Carla Gutierrez
Actualizada Sep 20, 2016
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Ingredientes

  • 2/4 taza de harina de trigo integral
  • 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 taza de semillas de chía
  • 1/3 taza de sirope de maple
  • 1/3 taza de leche de almendras
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones

  •  
    1
    Precalienta el horno a 300 °F.
  •  
    2
    En un recipiente mediano, pon la harina, el polvo para hornear, la sal y la canela. Añade las semillas de chía, el sirope de maple, la leche y la vainilla. Mezcla los ingredientes para que la preparación quede uniforme.
  •  
    3
    Con una cuchara, coloca la mezcla en un molde engrasado para rosquillas.
  •  
    4
    Hornea las rosquillas durante 22-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
  •  
    5
    Déjalas reposar 10 minutos antes de sacarlas del molde y colócalas en un plato o fuente para que se enfríen.
  •  
    6
    Sirve y ¡disfruta!

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Espolvorea las rosquillas con semillas de chía y canela para intensificar su sabor.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Las rosquillas son mi debilidad, y cuando era estudiante solía comprarlas con mucha frecuencia. Ahora que soy mamá, son mis hijos quienes me las piden. La semana pasada decidí hacerlas en casa, con deliciosos ingredientes que proveen más energía que los tradicionalmente usados. El resultado fue excelente: ¡unas deliciosas rosquillas de chía, canela y sirope de maple! ¡Pruébalas!
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