Sangría con Manzanas

Más acerca de esta receta

• Cuando era pequeña, solía correr a la esquina de la casa donde vivía mi abuelita. Esa esquina era la sastrería de mi bisabuelo, y él vivía detrás de ella en una pequeña habitación. Mis primos y yo íbamos muy a menudo, corríamos tras la cortina y abríamos el refrigerador, que siempre estaba lleno de refrescos para todos nosotros. Uno de los que más me gustaban era el de sangría: un sabor muy especial, difícil de describir, dulce y refrescante. Poco sabía yo que sangría era de hecho una deliciosa bebida a base de vino blanco o tinto. Ahora la hago cuando tengo una fiesta especial en casa: aguas frescas es la preferencia para los chiquitos, sangría es lo que prefieren los grandes. Esta bebida es muy versátil y se puede hacer de muchas maneras y de muchos sabores. La receta tradicional lleva vino, algún jugo cítrico, ron o brandy, fruta y azúcar. La que hoy te muestro es más ligera, sólo con vino tinto y ninguno otro. Las manzanas le dan un ligero dulzor y su textura es crujiente. ¡Espero que te guste!