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Tacos de Camarón al Ajillo

Tacos de Camarón al Ajillo
  • Prep 10 min
  • Total 16 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 16
Los tacos de camarones son uno de mis platos favoritos a la hora de celebrar reunión entre amigos. Son fáciles de preparar y no necesitas estar mucho tiempo en la cocina. Puedes usar las tortillas que vienen tostaditas o las suaves, cortarlas para darles el tamaño deseado y que sean un bocadito perfecto. Prepáralas para tu próxima reunión y ¡disfruta de estas delicias culinarias!

Ingredientes

  • 8 tortillas de trigo grandes
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 2 lb de camarones pequeños, crudos
  • Sal marina, al gusto
  • Pimienta negra fresca molida, al gusto
  • 1 cucharadita de perejil fresco, picado

Instrucciones

  • 1
    Corta las tortillas con un cortador para galletas de 2 1/2 in, y reserva.
  • 2
    Derrite la mantequilla en una sartén grande, agrega la cebolla y el ajo. Sofríelos por 2 minutos a fuego bajo.
  • 3
    Condimenta los camarones con el chile en polvo, la sal y la pimienta. Incorpóralos al sofrito, cocina por 5 minutos revolviendo constantemente. Retíralos y espolvorea el perejil sobre la preparación.
  • 4
    Sírvelos sobre las tortillas.

Consejos de expertos

  • Si deseas sustituir los camarones, usa vieras pequeñas o filetitos de pechuga.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Los tacos de camarones son uno de mis platos favoritos a la hora de celebrar reunión entre amigos. Son fáciles de preparar y no necesitas estar mucho tiempo en la cocina. Puedes usar las tortillas que vienen tostaditas o las suaves, cortarlas para darles el tamaño deseado y que sean un bocadito perfecto. Prepáralas para tu próxima reunión y ¡disfruta de estas delicias culinarias!
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