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Trocitos de Pollo con Mostaza de Miel

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  • Prep 15 min
  • Total 35 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 25
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por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Feb 24, 2010
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Ingredientes

  • 1/4 taza de mostaza de miel
  • 3 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 3/4 taza de pan molido con ajo y hierbas Progresso®
  • 1 lb de trocitos de pechuga de pollo (sin empanizar), en cubitos de 1 pulgada (cerca de 50 piezas)
  • Mostaza de miel adicional (Honey mustard), opcional

Instrucciones

  •  
    1
    Precalienta el horno a 400°F. Forra una charola de horno con papel aluminio o con papel encerado para hornear; aplica al papel spray para cocinar.
  •  
    2
    En un tazón mediano para hornos de microondas mezcla 1 cuarto de taza de mostaza de miel, la mantequilla y la sal de ajo. Hornea sin cubrir en el microondas con temperatura alta de 45 a 60 segundos o hasta que se derrita la mantequilla.
  •  
    3
    Pon el pan molido en una bolsa de plástico hermética grande. Agrega las piezas de pollo a la mezcla de mostaza; revuelve para impregnarlas. Pon las piezas de pollo en la bolsa con pan molido y sacúdelas hasta que se cubran bien. Ponlas en la charola de horno. Desecha lo que sobre de mostaza y de pan molido.
  •  
    4
    Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que no estén rosas en el centro. Sirve con mostaza de miel adicional.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Prueba estos trocitos de pollo empanizados con diferentes salsas para mojarlos, como aderezo ranch, salsa de espagueti o barbacoa, o miel de maple (maple syrup).
  • consejo 2
    Empaniza los trozos de pollo hasta 2 o 3 horas antes de hornearlos; después cúbrelos y refrigéralos hasta que sea tiempo de hornearlos.

Información Nutricional

70 Calorías, 4g Grasa total, 5g Proteína, 3g Carbohidratos totales, 0g Azúcares

Información Nutricional

Porción:
Calorías
70
Calorías derivadas de la grasa
35
Grasa total
4g
6%
Grasa saturada
1 1/2g
6%
Grasas trans
1/2g
Colesterol
15mg
5%
Sodio
130mg
5%
Potasio
45mg
1%
Carbohidratos totales
3g
1%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
0g
Proteína
5g
% Valor Diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
0
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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