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Wraps Mixtos de Jamón y Queso Crema

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  • Prep 20 min
  • Total 35 min
  • Ingredientes 9
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Los wraps son una comida completa en forma de sándwich enrollado. Se pueden llevar a un picnic, en la lonchera, o tenerlos listos como un snack a media tarde. Cuando son hechos en tamaños más pequeños son ideales para los niños. Entre sus muchas ventajas están todos los ingredientes que puedes agregarles para hacerlos más contundentes o más livianos. Además puedes hacerlos en un santiamén si tienes en la refrigeradora unos crescents de PillsburyTM, que se cocinan en un instante y son tan ricos que no extrañarás las tortillas. Te recomiendo que uses esta receta como base para experimentar con distintos rellenos. La variedad de ingredientes que puedes usar es enorme. Si deseas, hazlos de ensalada de atún con pepino y tomate, o de guacamole con frijoles refritos, queso y crema. Si te sobró tortilla de papas, haz como en España, donde son muy populares los bocadillos (sándwiches) de tortilla, y prepárate un wrap de tortilla de patatas que te hará agua la boca. Usa los sobrantes de la fritatta de ayer, agrégale una ensaladita de arúgula y tomates, y hazte un wrap delicioso y nutritivo. Y a ti, ¿cómo te gustaría rellenar los wraps?
por Morena Cuadra
Actualizada Apr 22, 2021
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Ingredientes

  • 1 zanahoria pequeña, pelada y cortada en láminas finas (aproximadamente 1/2 taza)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 1/2 cucharada de azúcar
  • Sal y pimienta
  • 1 Pillsbury™ Grands!™ Big & Flaky refrigerated crescent dinner rolls
  • 1/2 taza de queso crema suave
  • 8 láminas finas de jamón inglés
  • 8 tomates cherry o perita cortados en cuartos
  • Hojas de orégano fresco

Instrucciones

  •  
    1
    Primero prepara las zanahorias glaseadas. Una vez que las tengas listas, peladas y cortadas, ponlas en una sartén con agua que las cubra ligeramente, la mantequilla y el azúcar. Lleva a ebullición sobre fuego medio y luego baja el fuego. Deja cocinar las zanahorias hasta que el agua casi se haya evaporado y las laminitas de zanahorias estén suaves y se vean glaseadas. Apaga el fuego y sazona ligeramente con sal y un poquito de pimienta. Enfría a temperatura ambiente. (Puedes hacerlas desde el día anterior y conservarlas en el refrigerador, bien tapadas).
  •  
    2
    Precalienta una sartén o el panini maker (o sándwich maker).
  •  
    3
    Abre la lata de crescents y estira la masa. Sepárala de a dos y une bien los bordes para hacer rectángulos o cuadrados medianos. Ponlos en el panini maker precalentado y cocínalos unos 5 minutos o hasta que los veas ligeramente dorados. Retíralo e inmediatamente pon otro.
  •  
    4
    No dejes que se enfríen porque serán más difícil de enrollar. Mientras aún estén tibios, esparce con queso crema, sal y pimienta, el jamón inglés, unas cuantas tiritas de zanahoria glaseadas, trocitos de tomate cherry, hojas de orégano. Enrolla y asegura con papel mantequilla.
  •  
    5
    Repite para hacer los otros wraps y sirve inmediatamente.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Usa otros quesos que te gusten. Pueden ser cortados en láminas o rallados.
  • consejo 2
    Reemplaza el jamón inglés con pollo picado, mortadela o cualquier otro embutido.
  • consejo 3
    Si no tienes tiempo de hacer la zanahoria glaseada, rállala, sazónala ligeramente con una vinagreta y ponla encima del jamón antes de enrollar el wrap.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Los wraps son una comida completa en forma de sándwich enrollado. Se pueden llevar a un picnic, en la lonchera, o tenerlos listos como un snack a media tarde. Cuando son hechos en tamaños más pequeños son ideales para los niños. Entre sus muchas ventajas están todos los ingredientes que puedes agregarles para hacerlos más contundentes o más livianos. Además puedes hacerlos en un santiamén si tienes en la refrigeradora unos crescents de PillsburyTM, que se cocinan en un instante y son tan ricos que no extrañarás las tortillas. Te recomiendo que uses esta receta como base para experimentar con distintos rellenos. La variedad de ingredientes que puedes usar es enorme. Si deseas, hazlos de ensalada de atún con pepino y tomate, o de guacamole con frijoles refritos, queso y crema. Si te sobró tortilla de papas, haz como en España, donde son muy populares los bocadillos (sándwiches) de tortilla, y prepárate un wrap de tortilla de patatas que te hará agua la boca. Usa los sobrantes de la fritatta de ayer, agrégale una ensaladita de arúgula y tomates, y hazte un wrap delicioso y nutritivo. Y a ti, ¿cómo te gustaría rellenar los wraps?
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