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Barritas de Frutos Secos y Fiber One™

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  • Ingredientes 10
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Los cereales no solamente se sirven con un poco de leche, ni tampoco son exclusivos de la hora del desayuno. Son un excelente ingrediente para preparar barritas energéticas, si los combinas con deliciosos frutos secos y un poco de miel. En esta oportunidad decidí mezclar estos cereales llenos de fibra con albaricoques secos, nueces y semillas de girasol. El resultado te sorprenderá, pues de una sencilla mezcla resulta un bocadito exquisito que saciará tu hambre. ¿Qué otra fruta le agregarías?
por Cristina Duffy
Actualizada Sep 20, 2016
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Ingredientes

  • 1/2 taza de albaricoques secos
  • 1 taza de cereales Fiber One™
  • 1 cucharada de harina
  • 3 cucharadas de nueces
  • 3 cucharadas de semillas de girasol o de calabaza
  • 3 cucharadas de uvas pasas o arándanos secos
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de leche
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 huevo batido

Instrucciones

  •  
    1
    Precalienta el horno a 350 °F.
  •  
    2
    Corta los albaricoques en cubos pequeños.
  •  
    3
    En un recipiente profundo, mezcla todos los ingredientes.
  •  
    4
    Acomoda papel antiadherente sobre una bandeja para hornear. Engrasa levemente con aceite y sirve la mezcla sobre el papel.
  •  
    5
    Con una espátula, esparce suavemente la mezcla de cereal y frutos secos.
  •  
    6
    Hornea por unos 20 minutos o hasta que se vea compacto.
  •  
    7
    Una vez listo, retira la bandeja del horno. Deja enfriar y corta en tiras gruesas.
  •  
    8
    Sirve y ¡disfruta!

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Agrega frutas secas de tu preferencia, como coco rallado o piña en rodajas secas.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Los cereales no solamente se sirven con un poco de leche, ni tampoco son exclusivos de la hora del desayuno. Son un excelente ingrediente para preparar barritas energéticas, si los combinas con deliciosos frutos secos y un poco de miel. En esta oportunidad decidí mezclar estos cereales llenos de fibra con albaricoques secos, nueces y semillas de girasol. El resultado te sorprenderá, pues de una sencilla mezcla resulta un bocadito exquisito que saciará tu hambre. ¿Qué otra fruta le agregarías?
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