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Botana de Caramelo y Chocolate Chex®

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  • Ingredientes 6
  • Porciones 16
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El azúcar morena y la mantequilla envuelven al cereal Chocolate Chex® para un crujiente refrigerio.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Jan 6, 2012
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Ingredientes

  • 8 tazas de cereal Chocolate Chex®
  • 3/4 taza de azúcar morena
  • 6 cucharadas de mantequilla o de margarina
  • 3 cucharadas de jarabe de maíz ligero
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 taza de chispas blancas de vainilla para repostería o de chocolate blanco

Instrucciones

  •  
    1
    En un tazón hondo grande para horno de microondas, mide el cereal; deja aparte. Cubre una charola para horno con papel encerado.
  •  
    2
    En una taza de medir para horno de microondas, con capacidad para 2 tazas, hornea el azúcar, la mantequilla y el jarabe de maíz, sin tapar, a temperatura alta, de 1 a 2 minutos, revolviendo después de 1 minuto, hasta que se derritan y tengas una mezcla homogénea. Añade el bicarbonato de sodio y revuelve hasta que se disuelva. Vierte la mezcla sobre el cereal y revuelve hasta cubrirlo. Hornea en el horno de microondas, a temperatura alta, 3 minutos, revolviendo cada minuto. Extiende la mezcla en la charola para horno. Deja enfriar 10 minutos. Corta en piezas del tamaño de un bocado.
  •  
    3
    En un tazón hondo chico para horno de microondas, hornea las chispas de vainilla para repostería, sin tapar, a temperatura alta, 1 minuto 30 segundos o hasta que puedas revolver homogéneamente las chispas (el tazón estará caliente). Rocía sobre el refrigerio. Refrigera hasta que esté firme. Guarda en un recipiente hermético.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Lee siempre las etiquetas de cada uno de los ingredientes de la receta para asegurarte de que no contengan gluten. Los productos y las fuentes de los ingredientes pueden cambiar.
  • consejo 2
    En lugar de utilizar papel encerado, puedes rociar la charola para horno con spray para cocinar o cubrirlo con papel aluminio antiadherente.

Información Nutricional

170 Calorías, 7g Grasa total, 1g Proteína, 27g Carbohidratos totales, 18g Azúcares

Información Nutricional

Porción:
Calorías
170
Calorías derivadas de la grasa
60
Grasa total
7g
10%
Grasa saturada
3 1/2g
19%
Grasas trans
0g
Colesterol
10mg
4%
Sodio
170mg
7%
Potasio
60mg
2%
Carbohidratos totales
27g
9%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
18g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
6%
6%
Hierro
25%
25%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • El azúcar morena y la mantequilla envuelven al cereal Chocolate Chex® para un crujiente refrigerio.
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