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Ensalada de Pepinos

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Esta fresca y crujiente ensalada de pepinos es el plato perfecto para el verano. Sin dudas será una brisa para refrescarte luego de un intenso día de calor.
por Vianney Rodriguez
Actualizada Sep 30, 2015
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Ingredientes

  • 1 taza de crema agria
  • 1/2 tazas de crema de leche (half and half)
  • 1/4 taza de leche
  • 1 cucharadita de condimento pimienta de limón
  • 1/2 taza de cilantro, lavado y picado
  • 6 pepinos, cortados en rodajas
  • Sal y pimienta, a gusto

Instrucciones

  • 1
    En un recipiente grande bate la crema agria, la crema de leche, el azúcar, el condimento de pimienta de limón y el cilantro.
  • 2
    Salpimienta a gusto, agrega los pimientos y mezcla todo.
  • 3
    Coloca en el refrigerador hasta que lo vayas a servir. Sirve frío.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Prepara algunas aceitunas picadas o un poco de cebolla verde. Serán un excelente acompañamiento para esta ensalada.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Esta fresca y crujiente ensalada de pepinos es el plato perfecto para el verano. Sin dudas será una brisa para refrescarte luego de un intenso día de calor.
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