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Ensalada Fresca con Pasta

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  • Prep 15 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 5
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Natalia Carter Al principio del año, solemos ser más conscientes de nuestras finanzas y bienestar; incluso, estos dos temas son los que regularmente encabezan la lista de resoluciones. Para poder cumplir nuestras metas, no necesitamos invertir mucho tiempo y cohibirnos de comidas deliciosas. Existen muchos platillos que con solo unos pocos ingredientes, podemos obtener delicias, como esta ensalada fresca con pasta. Esta es una de las recetas que aprendí desde pequeña y que se amolda a todos los presupuestos y tiempo, ya que podemos agregar y quitar ingredientes si lo deseamos. Asimismo, si contamos con el tiempo necesario, va muy bien con un pesto casero.
por Natalia Carter
Actualizada Sep 11, 2015
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Ingredientes

  • 1 taza de pasta integral de corbatines o en espiral
  • 1 frasco pequeño de pimientos rojos asados cortados finamente
  • 1 frasco de pesto de albahaca de su preferencia
  • 1 taza de arúgula fresca
  • Queso mozzarella rallado

Instrucciones

  •  
    1
    Pon a cocer la pasta como lo indica la caja.
  •  
    2
    Una vez lista, deja que se enfríe por unos minutos y mezcla con el resto de los ingredientes.
  •  
    3
    Sirve inmediatamente o refrigera en un envase cubierto hasta por un par de días.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Natalia Carter Al principio del año, solemos ser más conscientes de nuestras finanzas y bienestar; incluso, estos dos temas son los que regularmente encabezan la lista de resoluciones. Para poder cumplir nuestras metas, no necesitamos invertir mucho tiempo y cohibirnos de comidas deliciosas. Existen muchos platillos que con solo unos pocos ingredientes, podemos obtener delicias, como esta ensalada fresca con pasta. Esta es una de las recetas que aprendí desde pequeña y que se amolda a todos los presupuestos y tiempo, ya que podemos agregar y quitar ingredientes si lo deseamos. Asimismo, si contamos con el tiempo necesario, va muy bien con un pesto casero.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Natalia Carter Al principio del año, solemos ser más conscientes de nuestras finanzas y bienestar; incluso, estos dos temas son los que regularmente encabezan la lista de resoluciones. Para poder cumplir nuestras metas, no necesitamos invertir mucho tiempo y cohibirnos de comidas deliciosas. Existen muchos platillos que con solo unos pocos ingredientes, podemos obtener delicias, como esta ensalada fresca con pasta. Esta es una de las recetas que aprendí desde pequeña y que se amolda a todos los presupuestos y tiempo, ya que podemos agregar y quitar ingredientes si lo deseamos. Asimismo, si contamos con el tiempo necesario, va muy bien con un pesto casero.
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