Menu

Huevos Rancheros en Cazuelitas de Tortilla

  • Guardar
  • Imprimir
Huevos Rancheros en Cazuelitas de Tortilla
  • Prep 10 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 8
  • Guardar
  • Pinterest
  • Facebook
  • Enviar
  • Imprimir
Ready to make?
  • Guardar
  • Comparte
  • Mantener la pantalla
Esta divertida presentación del clásico desayuno mexicano le encantará a chicos y grandes. Los huevos rancheros horneados en cazuelitas de tortillas son un desayuno súper fácil de preparar con frijoles refritos, salsa picante y queso derretido.

Ingredientes

  • 8 tortillas de maíz
  • 1/2 taza de frijoles refritos
  • 1/2 taza de salsa picante
  • 1/2 taza de queso cheddar, rallado
  • 8 huevos
  • Pico de gallo

Instrucciones

  • 1
    Calienta el horno a 350°F. Rocía con aceite vegetal en aerosol 8 espacios de una charola para cupcakes.
  • 2
    Calienta las tortillas de maíz en un comal hasta que estén suaves y se puedan doblar fácilmente.
  • 3
    Acomoda las tortillas en los espacios engrasados, doblando si es necesario.
  • 4
    Rellena cada tortilla con 1 cucharada de frijoles refritos y 1/2 cucharadita de salsa picante y queso rallado.
  • 5
    Quiebra un huevo dentro de cada tortilla; sazona con sal.
  • 6
    Hornea a 350°F por 12 a 15 minutos hasta que la clara del huevo esté completamente cocida. Retira del horno. Adorna con pico de gallo.
  • 7
    ¡Buen provecho!

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Si prefieren los huevos revueltos, bate los huevos ligeramente antes de verterlos a las cazuelitas de tortilla.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Esta divertida presentación del clásico desayuno mexicano le encantará a chicos y grandes. Los huevos rancheros horneados en cazuelitas de tortillas son un desayuno súper fácil de preparar con frijoles refritos, salsa picante y queso derretido.
© 2021 ®/TM General Mills Reservados todos los derechos