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Licuados de Espinacas

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Después de correr o hacer ejercicio, estos suculentos licuados te refrescarán y te ayudará a reponerte, con su combinación de espinacas, yogurt griego, aguacate y moras.
Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Sep 27, 2013
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Ingredientes

  • 1 caja (9 oz) de espinacas picadas Green Giant® congeladas
  • 1 envase (6 oz) de yogurt griego de arándanos o moras azules sin grasa Yoplait®
  • 1 aguacate partido por la mitad , sin la semilla y pelado
  • 3/4 de taza de jugo de arándanos (moras) rojos y azules
  • 1/2 taza de arándanos o moras azules congelados

Instrucciones

  •  
    1
    Cocina las espinacas en el microondas según las instrucciones de la caja. Enjuágalas con agua fría hasta que estén frías. Escúrrelas, eliminando la mayor cantidad de líquido posible.
  •  
    2
    En una licuadora, coloca 1/4 de taza de las espinacas cocidas y los demás ingredientes. (Tapa y refrigera las espinacas restantes para otro uso). Tapa, licúa a alta velocidad durante unos 30 segundos o hasta que esté bien mezclado.
  •  
    3
    Sirve en 2 vasos. Sirve de inmediato.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Por razones de seguridad de los alimentos, las verduras congeladas se deben cocinar.
  • consejo 2
    Aquí tienes una forma fácil para remover la semilla de un aguacate: Corta el aguacate por la mitad alrededor de la semilla y separa las mitades. La semilla permanecerá en una de las mitades. Con cuidado y firmeza, pincha la semilla con el borde filoso de un cuchillo. Mientras sostienes el aguacate, gira el cuchillo para aflojar y retirar la semilla.

Información Nutricional

230 Calorías, 6g Grasa total, 8g Proteína, 36g Carbohidratos totales, 19g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
230
Calorías derivadas de la grasa
50
Grasa total
6g
9%
Grasa saturada
1g
4%
Grasas trans
0g
Colesterol
5mg
2%
Sodio
75mg
3%
Potasio
430mg
12%
Carbohidratos totales
36g
12%
Fibra dietética
5g
19%
Azúcares
19g
Proteína
8g
% Valor Diario*:
Vitamina A
70%
70%
Vitamina C
70%
70%
Calcio
20%
20%
Hierro
4%
4%
Intercambios:
1 1/2 Almidón; 1/2 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 1/2 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
2 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Después de correr o hacer ejercicio, estos suculentos licuados te refrescarán y te ayudará a reponerte, con su combinación de espinacas, yogurt griego, aguacate y moras.
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