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Pancakes de Tres Leches

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  • Prep 5 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 6
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Una manera deliciosa y diferente de preparar los pancakes del desayuno es agregando tres leches en su contenido. ¡Así como lo lees! Sustituye el suero de leche por leche regular, leche condensada y leche evaporada. ¡Fácil y rico!
por Cristina Duffy
Actualizada Sep 20, 2016
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Ingredientes

  • 1 taza de harina blanca
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • Esencia de vainilla, al gusto (opcional)
  • Aceite, para dorar los pancakes

Instrucciones

  • 1
    En un recipiente, mezcla los ingredientes secos: la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal.
  • 2
    Agrega luego el huevo, la leche evaporada, la leche condensada, la leche regular, la mantequilla y la esencia de vainilla al gusto. Mezcla todos los ingredientes, mientras calientas una sartén.
  • 3
    Engrasa la superficie de la sartén con aceite y deposita un poco de la mezcla de pancakes. Extiende la mezcla por la sartén, hasta que obtengas el grosor y el tamaño de pancake deseado.
  • 4
    El momento de girar los pancakes es cuando veas que en su superficie hay unas pequeñas burbujas y los bordes están secos. Dora los pancakes por ambos lados y sirve caliente.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Si quieres los pancakes más delgados, agrega mayor cantidad de líquido a la mezcla.
  • consejo 2
    Puedes espolvorear azúcar en polvo por encima o sirope de arce.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Una manera deliciosa y diferente de preparar los pancakes del desayuno es agregando tres leches en su contenido. ¡Así como lo lees! Sustituye el suero de leche por leche regular, leche condensada y leche evaporada. ¡Fácil y rico!
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