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Pollo con Queso Feta

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  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 4
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Disfruta este sabroso pollo con tomate y queso--una cena perfecta en sólo 25 minutos.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Jun 6, 2011
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Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (1 1/4 lb aproximadamente)
  • 2 cucharadas de aderezo de vinagreta balsámica
  • 1 cucharadita de condimento italiano (Italian dressing)
  • 1/4 cucharadita de sazonador y mezcla de pimienta (seasoned pepper blend)
  • 1 tomate (jitomate) Roma, cortado en 8 rebanadas
  • 1/4 taza de queso feta desmoronado (1 oz)

Instrucciones

  •  
    1
    Fija el horno en modo de asar a la parrilla (broil). Con una brocha, unta el aderezo a las pechugas por ambos lados. Espolvoréalas por ambos lados de condimento italiano y sazonador de pimienta. Ponlas en una rejilla sobre un molde o charola (bandeja) para asar.
  •  
    2
    Asa de modo que la parte superior de las pechugas estén a 4 pulgadas del fuego durante unos 10 minutos; voltéalas solo una vez, hasta que el pollo ya no esté rosa cuando en el centro cortes la parte más gruesa. Cubre con el tomate y el queso, y asa de 2 a 3 minutos más o hasta que el queso esté ligeramente dorado.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Las pechugas de pollo salen muy sabrosas con el aderezo balsámico, un poquito de especias y el calientito y rico queso feta. Simplemente sensasional!
  • consejo 2
    La pechuga de pollo es una opción de proteínas magras. Las proteínas suministran aminoácidos que dan estructura al cuerpo en la piel, las membranas celulares y los músculos.
  • consejo 3
    Puedes usar 1/2 cucharadita de albahaca seca y de hojas de orégano en lugar del condimento italiano.

Información Nutricional

280 Calorías, 11g Grasa total, 26g Proteína, 17g Carbohidratos totales, 9g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
280
Calorías derivadas de la grasa
100
Grasa total
11g
17%
Grasa saturada
2 1/2g
13%
Grasas trans
0g
Colesterol
75mg
25%
Sodio
260mg
11%
Potasio
1030mg
29%
Carbohidratos totales
17g
6%
Fibra dietética
4g
16%
Azúcares
9g
Proteína
26g
% Valor Diario*:
Vitamina A
210%
210%
Vitamina C
35%
35%
Calcio
8%
8%
Hierro
8%
8%
Intercambios:
0 Almidón; 1/2 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 2 Vegetal; 0 Carne extra magra; 3 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

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