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Pudín de Aguacate, Piña y Coco

Pudín de Aguacate, Piña y Coco
  • Prep 15 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 4
El aguacate es una de mis frutas favoritas. Sí, el aguacate es una fruta y se puede usar como ingrediente para recetas dulces, batidos y para preparar postres. Yo encuentro que la combinación de sabores con aguacate, piña y coco hacen un trío exquisito, por eso hoy día quiero compartir contigo una receta original de pudín utilizando estos deliciosos ingredientes. ¡A cocinar!

Ingredientes

  • 2 aguacates Hass
  • 3 tazas de piña fresca cortada en cubitos
  • 1 lata de leche de coco (13.5 ozs)
  • 1 lata de leche condensada (12 ozs)
  • Rodajitas de piña fresca y hojas de menta para decorar

Instrucciones

  • 1
    Coloca todos los ingredientes en la licuadora hasta tener una consistencia suave y espesa.
  • 2
    Vierte la preparación en copitas de postre y refrigera hasta el momento de servir.
  • 3
    Puedes decorar con rodajitas de piña y hojitas de menta y acompañar con galletitas.

Consejos de expertos

  • Puedes usar este pudín como base para preparar paletas heladas. Solo vierte la preparación en moldes de paletas y congela. ¡A los niños les encantará!

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • El aguacate es una de mis frutas favoritas. Sí, el aguacate es una fruta y se puede usar como ingrediente para recetas dulces, batidos y para preparar postres. Yo encuentro que la combinación de sabores con aguacate, piña y coco hacen un trío exquisito, por eso hoy día quiero compartir contigo una receta original de pudín utilizando estos deliciosos ingredientes. ¡A cocinar!
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