Salteado de Carne Molida de Res y Champiñones

Prep 20 min
Total 20 min
Ingredientes 7
Porciones 6

Esta cena con papas asadas y sopa de champiñones forman una cena deliciosa y que se prepara en una sola sartén! MAS + MENOS -

Ingredientes

lb de carne de res magra molida (al menos 80%)

1/4

de taza de cebolla picada

bolsa (19 oz) de papas asadas congeladas con salsa de hierbas y ajo Green Giant® Valley Fresh Steamers® Value Size frozen roasted potatoes with garlic & herb sauce

lata (18 oz) de sopa cremosa de champiñones de Progresso® Vegetable Classics

frasco (4.5 oz) de champiñones rebanados Green Giant®, escurridos

taza de queso mozzarella u Oaxaca rallado (4 oz)

Perejil fresco picado

Instrucciones

Esconder

1

En una sartén de 12 pulgadas, cocina la carne de res y la cebolla a fuego medio-alto de 5 a 7 minutos, revolviendo frecuentemente hasta que estén completamente cocidas; escurre.
2

Añade las papas congeladas. Cocina de 8 a 10 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que las papas estén tiernas. Agrega la sopa y los champiñones; cocina y revuelve hasta que la mezcla esté caliente.
3

Cubre con el queso. Tapa; cocina unos 2 minutos o hasta que el queso se derrita. Espolvorea con perejil.

Consejos de expertos

Puedes reemplazar la carne molida de res con carne molida de pavo o de pollo.

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 310
Calorías derivadas de la grasa: 150

% Valor Diario

Grasa total: 17g; 26%
Grasa saturada 7g 34% Grasas trans 1/2g
Colesterol: 60mg; 19%
Sodio: 820mg; 34%
Potasio: 570mg; 16%
Carbohidratos totales: 17g; 6%
Fibra dietética 1g 5% Azúcares 2g
Proteína: 20g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 2%; 2%
Vitamina C: 2%; 2%
Calcio: 15%; 15%
Hierro: 10%; 10%

Intercambios:

1 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 Vegetal; 0 Carne extra magra; 2 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 Grasa;