Tacos de Camarón y Tilapia

For the mango salsa:

• 2 mangos, sin cáscara y picados
• 1/2 cebolla morada, finamente picada
• 1 jalapeño fresco, sin semillas, finamente picado
• 1 cucharada de cilantro fresco, picado
• Sal, al gusto

For the tacos:

• Aceite vegetal en aerosol, al gusto
• 1/3 taza de mantequilla derretida
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 dientes de ajo, finamente picados
• 1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 lb de camarones crudos, pelados y desvenados
• 4 filetes de tilapia empanizados, cortados en tiras largas
• 12 tortillas de maíz
• Rodajas de limón, al gusto