Guisado de Pollo Mexicano

Prep 5 min
Total 15 min
Ingredientes 6
Porciones 6

El Guisado de Pollo Mexicano es la comida ideal (que se prepara en menos de 30 minutos) para esos días ocupados en que lo único que quieres es disfrutar de una cena familiar. Con sólo comprar algunos productos de la tienda, puedes preparar este sencillo guisado que estará aún más delicioso al día siguiente. Me gusta duplicar la receta; así puedo usar una para la cena y otra para almacenar en el congelador. ¡Saber que hay un guisado ya preparado en el congelador me hace sentir como una súper mamá! MAS + MENOS -

Ingredientes

tazas de pollo cocido desmenuzado

tazas de caldo de pollo

tazas de salsa verde comprada en la tienda

cucharaditas de comino molido

latas (15-oz) de frijoles negros escurridos

1/4

taza de cilantro fresco picado

Instrucciones

Esconder

1

En una olla o cacerola grande, añade el pollo desmenuzado, el caldo, la salsa verde, el comino molido y los frijoles.
2

Revuelve hasta mezclar todo y deja hervir.
3

Hierve a fuego lento durante cinco minutos.
4

Añade el cilantro picado y sirve caliente.

Consejos de expertos

Intercambia los frijoles por verduras asadas o agrega papas picadas para una sopa más espesa.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

El Guisado de Pollo Mexicano es la comida ideal (que se prepara en menos de 30 minutos) para esos días ocupados en que lo único que quieres es disfrutar de una cena familiar. Con sólo comprar algunos productos de la tienda, puedes preparar este sencillo guisado que estará aún más delicioso al día siguiente. Me gusta duplicar la receta; así puedo usar una para la cena y otra para almacenar en el congelador. ¡Saber que hay un guisado ya preparado en el congelador me hace sentir como una súper mamá!